2019 Lúuma Sauvignon Blanc
Yorkville Vineyards
Yorkville Highlands, Mendocino
品種: Sauvignon Blanc 100%
アルコール度数: 13.5%
ブドウ産地: Yorkville Highlands AVA, Mendocino County
畑:Yorkville Vineyards
ヨークヴィル・ヴィンヤード のソーヴィニヨン・ブランはアンダーソン・ヴァレーの上に位置するヨークヴィル・ハイランズの冷涼な気候から生まれました。香りは熟したレモン、グレープフルーツと青リンゴで、味わいは軽やかで、適度なギリシャ・ヨーグルトの様な酸味があり、レモネード、トロピカルフルーツ、シトラスの渋皮が感じられます。
このワインは焼いたり揚げた鶏肉料理、お好み焼き、酢の物、甘い醤油味と相性が良いです。
2019 Lúuma Sauvignon Blanc
WINERY INFO
Lúuma Wine は、「Scribe Winery」のマリアーニ夫妻と「Revel Wine」のマシュー・プリンプトン氏とトム・ハンター氏の共同プロジェクトとして2016年にスタートしました。プロジェクト名は、ネイティブ・アメリカンのミウォック族の村の本来の名前である「Péta Lúuma(ペタルマ)」に由来しています。
ラインナップの1つ目のワインであるソノマ・コーストのシャルドネは、Scribe Wineryがブドウ栽培と生産を行っています。2018年には第2弾のワインとして、ナパ・バレーのオークノール地区のカベルネ・ソーヴィニヨンが加わりました。ヒールズバーグにある「INIZI Wines」のジョン・ハーレー&AJ・フィリペリが造っています。2019年の最新の追加ワインは、「Subject to Change Wine」のアレックス・ポメランツ氏が造るソーヴィニヨン・ブランです。
ラインナップされているすべてのワインは、有機栽培されたブドウを使用し、添加物や必要以上の手を加えることを最小限に抑えて造られており、明るく誠実で料理に合うワインをリーズナブルな価格で提供することを目標としています。