2016ウィザーズワイナリーピノノワール
チャールズヴィンヤード
メンドシノ郡アンダーソンバレー
品種：ピノノワール100％
アルコール度数：13.3％
ブドウ産地：ソノマカウンティのアンダーソンバレーAVA畑：チャールズヴィンヤード
このピノ・ノアールはメンドシーノ・カウンティの涼しいアンダーソン・バレー のシングル・ヴィニアードで栽培されたワインです。
レッドチェリー、トマト、 森、白胡椒の風味とチェリー、ザクロ、白胡椒とタイムやセージのハーブの味がします。
生ハム、パスタ、鴨料理などと合わせると抜群です。
2016 The Withers Winery Charles Vineyard Pinot Noir
¥6,600価格
消費税込み
WINERY INFO
もともと自分の家族と友達が楽しむ量だけ生産するつもりが、涼しい恵まれた環境で栽培されて生産されたピノ・ノアールとシャルドネが、いつの間にか本格的なワイン・ビジネスになってしまったのがザ・ウィザーズ・ワイナリーの発祥です。
35年間の夢をついに実現したアンドリュー・トーウさんが画くワインのイメージは適正価格でエレガントな食事に合うワインです。このワインを作る為、地元のブドウ栽培農家からブドウを仕入れ、産地繁栄をビジネスモットーにしているワイナリーです。
このワイナリーが得意とするのは、涼しいソノマ・コーストやメンドシーノ郡のアンダーソン・バレーで栽培されるブルゴーニュ品種と、温かい内陸部に存在するエル・ドラード郡のローヌ品種で作られるワインです。どちらもテロワールを美味しく主張しているワインです。